Comment conserver au mieux les bulbes à fleurs jusqu'à ce que vous les plantiez ?
Réponse rapide
Bloemoloog conserve au mieux les bulbes biologiques dans un endroit frais entre 5 et 15 degrés, sombre, sec et bien ventilé, dans des sacs en papier ou des caisses ouvertes, jamais dans du plastique fermé. Les plantes printanières passent ainsi facilement à l'automne ; les tubercules tendres d'été comme les dahlias et les callas doivent au contraire être conservés dans un endroit sans gel après avoir été déterrés.
Bio Tulipa 'Abu Hassan' 7 st.
Je reçois cette question à chaque saison de plantation : tout juste commandé, les bulbes sont posés sur la table de la cuisine, et il s'avère qu'il est encore trop tôt ou qu'il pleut trop dehors pour planter. Que faire pendant ce temps ?
Pour les bulbes courants, un mauvais endroit de conservation passe parfois inaperçu, car ils sont souvent traités avec un fongicide qui réprime les champignons pendant un certain temps. Nos bulbes sont cultivés 100 % en agriculture biologique, sans pesticides et sans cette couche protectrice, donc l'endroit où vous les mettez fait un peu plus de différence chez nous.
Ci-dessous, je vous explique quel endroit de conservation, quel emballage et quelle durée de conservation fonctionnent le mieux, et pourquoi un tubercule de dahlia nécessite un soin différent d'un bulbe de tulipe. 🌱
- Les bulbes biologiques non traités n'ont pas la couche fongicide des bulbes courants, donc la circulation de l'air et un emballage sec et respirant comptent davantage chez Bloemoloog que pour les bulbes de culture courante.
- Les périodes de commande déterminent le rythme : les plantes printanières arrivent de juin à décembre pour être plantées à l'automne, les plantes d'été et d'automne arrivent de janvier à mai pour être plantées après les dernières gelées nocturnes.
- Les bulbes durs comme les tulipes et les narcisses passent très bien l'hiver avec un léger gel dès qu'ils sont plantés, tandis que les tubercules tendres comme les dahlias et les callas doivent être conservés sans gel entre 5 et 10 degrés après avoir été déterrés.
- Un bulbe ferme et sec sans taches molles est la norme ; un duvet blanc moisi ou une odeur acide est le signal qu'il faut retirer ce bulbe du lot avant qu'il ne contamine les autres.
- Le crocus safran demande un rythme particulier : le conserver brièvement et le planter tôt en fin d'été, au lieu de la période de conservation plus longue qui s'applique à la plupart des autres bulbes.
Quel est le meilleur endroit de conservation pour les bulbes à fleurs ?
Un hangar, un garage ou une cave non chauffée convient le mieux pour les bulbes à fleurs : choisissez un endroit d'environ 5 à 15 degrés, sombre et sec. La chaleur et la lumière font germer le bulbe trop tôt, et c'est dans la terre que vous voulez voir cela se produire.
Veillez également à assurer une circulation de l'air autour des bulbes. S'ils sont posés les uns contre les autres sans air, ils vont moisir plus rapidement, et ce risque est plus grand pour nos bulbes biologiques que pour les bulbes courants, car il n'y a pas de couche fongicide qui freine cela pendant un certain temps.
Le réfrigérateur semble être un endroit de conservation logique, mais ça ne l'est pas s'il y a aussi des fruits à l'intérieur. Les fruits mûrs dégagent du gaz éthylène, et ce gaz peut endommager le bouton floral du bulbe avant même que vous ayez pu le planter.
Pour la plupart des bulbes que nous vendons, de Bio Tulipa à Bio Narcissus, un espace sec, frais et sans gel suffit. Vous n'avez pas besoin d'aménager une chambre froide spéciale : un coin dans le hangar où il reste frais et sec toute l'année fait le travail.
Dans quel emballage conserve-t-on le mieux les bulbes à fleurs ?
Le meilleur emballage pour les bulbes à fleurs est un matériau respirant : des sacs en papier, des filets en jute ou des caisses en bois ouvertes. L'humidité doit pouvoir s'évacuer, et cela ne fonctionne que si l'air peut y circuler.
Les sacs en plastique fermés sont le plus grand piège. L'humidité y reste emprisonnée, et cela accélère la pourriture, surtout pour nos bulbes qui passent l'hiver sans revêtement chimique.
Placez les bulbes en une seule couche ou avec un peu d'espace entre eux, pas empilés les uns sur les autres. Vous verrez ainsi immédiatement si une tache molle ou une tache de moisissure apparaît quelque part, sans avoir à retourner toute la pile.
Étiquetez par espèce et quantité, surtout pour un mélange comme le mélange biologique pour les abeilles heureuses. Avec des dizaines de bulbes mélangés, vous ne voudrez plus avoir à trier ce qui va où pendant la saison de plantation. Un simple mot dans le sac ou une étiquette sur la caisse vous évitera alors beaucoup de recherches.
Bio Dahlia 'Totally Tangerine'
Combien de temps pouvez-vous conserver les bulbes à fleurs avant de les planter ?
La durée pendant laquelle vous pouvez conserver les bulbes à fleurs dépend du type de bulbe et de la saison dans laquelle il fleurit. Pour les plantes printanières comme les tulipes, les narcisses et les jacinthes, vous commandez chez nous de juin à décembre, et vous les plantez en terre d'octobre à décembre.
Pour les plantes d'été et d'automne, comme les dahlias et les callas, vous commandez de janvier à mai. Vous les plantez seulement lorsque le risque de gel nocturne est passé, généralement à partir de la mi-avril ou en mai.
Comme règle générale : moins un bulbe reste longtemps hors de la terre, plus le risque de dessèchement ou de moisissure est faible. Ne commandez donc pas beaucoup plus tôt que nécessaire, même si la période de commande est large.
Le crocus safran (Bio Crocus sativus XXL) s'en écarte. Vous le plantez au contraire tôt en fin d'été pour une floraison à l'automne, donc vous ne le conservez que brièvement avant de le planter au lieu de le laisser des mois sur l'étagère.
Conservez-vous les dahlias et les callas différemment des tulipes et des narcisses ?
Oui, Bio Dahlia et Bio Calla demandent une méthode de conservation complètement différente de celle des tulipes ou des narcisses, car ces tubercules ne résistent pas au gel. Après avoir été déterrés à l'automne, ils passent l'hiver sans gel, à une température entre 5 et 10 degrés.
Les bulbes durs comme Bio Tulipa 'Abu Hassan', Bio Narcissus et Bio Muscari peuvent supporter un léger gel une fois qu'ils sont en terre. Avant la plantation, vous n'avez pas besoin de les protéger davantage du froid, seulement de l'humidité et de la chaleur.
Si vous déterrez des tubercules de dahlia, laissez-les d'abord sécher quelques jours avant de les ranger. Placez-les ensuite dans des caisses avec un peu de terre sèche ou des copeaux de bois, afin qu'ils ne se dessèchent pas mais ne commencent pas non plus à moisir.
Les plantes vivaces à touffe de racines, comme Bio Paeonia lactiflora 'Sarah Bernhardt', ne suivent pas ce rythme. Vous voulez justement mettre cette touffe de racines rapidement en terre, et non la laisser longtemps dans une caisse.
Sensibilité au gel et méthode de conservation par type de bulbe
| Type de bulbe | Sensible au gel ? | Meilleur milieu de conservation | |
|---|---|---|---|
| Bio Tulipa et Bio Narcissus | Non sensible au gel | Sac en papier ou caisse ouverte | |
| Bio Dahlia (par exemple Bio Dahlia 'Totally Tangerine' ou Bio Dahlia 'Bijenmix') | Sensible au gel | Caisse avec terre sèche ou copeaux de bois | |
| Bio Calla (par exemple Bio Calla 'Captain Osorno' ou Bio Calla 'Dutch Gold') | Sensible au gel | Sec et sans gel entre 5 et 10 degrés | |
| Bio Crocus sativus XXL | Non sensible au gel | Conserver brièvement, au frais et au sec | Fin d'été |
Comment reconnaître un bulbe à fleurs qui n'est plus en bon état ?
Un bulbe à fleurs sain est ferme et lourd, n'est pas visqueux et n'a pas de taches molles et enfoncées. Si vous pressez légèrement le bulbe et qu'il cède comme un fruit trop mûr, le moment idéal pour le planter est passé.
De légères taches de moisissure superficielles sur la tunique, cette fine membrane entourant le bulbe, sont généralement sans danger et s'en vont souvent d'elles-mêmes. Une moisissure blanche et duveteuse ou une odeur acide et de moisi est une autre histoire et indique une détérioration qui va plus loin que l'extérieur.
Jetez les bulbes présentant une pourriture évidente, un son creux lorsque vous tapez dessus, ou une structure qui semble trop légère pour leur taille. De tels bulbes ne reprendront pas, même si le reste du lot semble en parfait état.
Vérifiez donc votre stock toutes les quelques semaines pendant la période de conservation, surtout pour nos bulbes biologiques. Sans revêtement chimique, la détérioration devient plus rapidement visible, ce qui est justement un avantage dans ce cas : vous voyez à temps ce qui doit être retiré, avant que cela ne contamine le reste du lot.
Conditions de conservation par type de bulbe à fleurs chez Bloemoloog
| Catégorie | Période de commande | Température de conservation | Quand planter |
|---|---|---|---|
| Plantes printanières (par exemple Bio Tulipa 'Judith Leyster', Bio Narcissus 'Jetfire', Bio Hyacinthus 'Blue & Pink') | De juin à décembre | Au frais et au sec, de 5 à 15 degrés | D'octobre à décembre |
| Plantes d'été et d'automne (par exemple Bio Dahlia 'Le Baron', Bio Calla 'Sunclub', Bio Canna indica 'Red Dazzler') | De janvier à mai | Au frais mais sans gel, de 5 à 10 degrés | Après les dernières gelées nocturnes |
| Crocus safran (Bio Crocus sativus XXL) | De janvier à mai | Conserver brièvement, au frais et au sec | Fin d'été |
| Plantes vivaces à touffe de racines (par exemple Bio Paeonia lactiflora 'Karl Rosenfield', Bio Hemerocallis 'Frans Hals') | Selon l'espèce | Conserver brièvement, ne pas laisser la touffe de racines se dessécher | Le plus tôt possible après réception |
Quel endroit de conservation convient le mieux à ce que vous avez actuellement ?
Regardez d'abord ce que vous avez devant vous. S'il y a des tulipes ou des narcisses, un hangar frais et sombre suffit jusqu'à l'automne, vous n'avez rien d'autre à organiser.
Si vous avez déterré des dahlias ou des callas, seul un endroit sans gel au-dessus de 5 degrés compte. Rangez ces tubercules à une température plus basse et il y a de fortes chances que vous ne les retrouviez plus au printemps.
Si vous n'êtes pas sûr de quel type vous avez, vérifiez d'abord s'il s'agit d'un bulbe dur de printemps ou d'un tubercule tendre d'été avant de choisir l'endroit de conservation. Cette seule distinction détermine si vos tubercules passeront l'hiver.
Vérifiez ces points avant de ranger vos bulbes :
- Conservez les bulbes dans un endroit frais entre 5 et 15 degrés, sombre et sec
- Utilisez des sacs en papier, des filets en jute ou des caisses ouvertes, jamais de plastique fermé
- Vérifiez le stock toutes les quelques semaines pour détecter des taches molles, une moisissure duveteuse ou une odeur acide
- Déterrez les tubercules tendres comme les dahlias et les callas à l'automne et rangez-les sans gel jusqu'à la saison de plantation suivante
- Ne commandez pas les plantes printanières beaucoup plus tôt que nécessaire, car plus elles restent longtemps hors de la terre, mieux c'est
- Étiquette par type et quantité pour pouvoir réagir rapidement pendant la saison de plantation
Peut-on conserver des bulbes au réfrigérateur ?
Le réfrigérateur ne peut servir à conserver des bulbes que si vous êtes certain qu’aucun fruit ne se trouve dans le même espace. Un réfrigérateur séparé ou un bac isolé, loin des fruits et légumes, peut convenir, mais en pratique, un garage frais ou une cave est plus simple et tout aussi efficace, sans avoir à vérifier ce qui se trouve ailleurs dans le réfrigérateur.
Que faire si vos bulbes conservés présentent des moisissures ?
Dès que vous découvrez une moisissure, retirez d’abord les bulbes atteints du lot afin que les bulbes sains ne soient pas contaminés. En cas de moisissure légère et superficielle sur la tunique, vous pouvez nettoyer délicatement le bulbe avec un chiffon sec et le mettre à part pour voir s’il se rétablit. En cas de moisissure blanche et duveteuse ou d’odeur acide, il vaut mieux jeter le bulbe, puis vérifier immédiatement l’emballage : la moisissure indique souvent une ventilation insuffisante ou un lieu de conservation trop humide. Dans ce cas, il est préférable de transférer le reste du lot dans un sac ou un bac plus sec.
Peut-on planter des bulbes trop tôt si l’on souhaite encore les conserver ?
Oui, planter trop tôt peut être tout aussi préjudiciable que de les conserver trop longtemps. Une plante à floraison printanière mise en terre lors d’un automne trop chaud peut commencer à pousser avant que l’hiver ne soit bien installé, ce qui affaiblit le bulbe en cas de gel sévère ultérieur. Pour les tubercules d’été comme les dahlias, planter tôt est encore plus risqué : si des gelées nocturnes surviennent après la plantation, les jeunes pousses gèlent et le tubercule doit refaire des pousses, ce qui retarde ou empêche même la floraison.
Peut-on conserver des bulbes dehors dans une remise lorsqu’il gèle ?
Cela dépend du type de bulbe : les plantes à floraison printanière robustes comme les tulipes et les jonquilles peuvent généralement supporter une courte période de gel léger dans une remise non chauffée, surtout si elles sont conservées au sec et à l’abri. En cas de gel sévère et prolongé, le risque est cependant inutilement élevé. Il vaut donc mieux choisir un endroit où la température ne descend pas beaucoup en dessous du point de congélation. Les tubercules fragiles comme les dahlias et les arums ne doivent jamais être exposés au gel, même brièvement dans une remise, car ils gèlent de l’intérieur et ne repoussent plus.
Que faire des bulbes qui restent après avoir fini de planter ?
Les bulbes qui restent après la saison de plantation sont idéalement à mettre en terre, même si c’est un peu plus tard que prévu. Un bulbe qui semble encore ferme a plus de chances de fleurir en terre que s’il reste sur une étagère dans un sac ou un bac, où il continue lentement à puiser dans ses propres réserves. S’il est déjà trop tard dans la saison pour le planter normalement, mettez-le tout de même dans un pot ou une bordure : une floraison un peu plus tardive ou moins abondante est souvent préférable à un bulbe conservé toute l’année jusqu’à la saison de plantation suivante.
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