Bio Asparagus 'Vegalim' – zelený chřest

Bio sazenice zeleného chřestu

Asparagus 'Vegalim' je zelený chřest. Jeho výhony rostou nad zemí a působením slunečního světla získávají zelenou barvu. Pěstuje se podobně jako bílý chřest, ale výhony se při růstu nezakrývají zeminou.

Zelený chřest má často výraznější chuť než bílý chřest a bývá jemnější a šťavnatější. Obsahuje vitamin C, vitamin K, kyselinu listovou, vlákninu a antioxidanty.

Jedlé výhony

Výhony chřestu vypěstované ze sazenic od Bloemoloog jsou určeny ke konzumaci. Můžete je péct, grilovat, vařit v páře nebo ve vodě. Protože bývají jemnější než bílý chřest, často vyžadují kratší dobu přípravy.

Vyzkoušejte recept se zeleným chřestem od šéfkuchaře Alaina z pořadu Binnenstebuiten.

Jak, kam a kdy vysadit chřest?

Nejvhodnější je časné jaro, kdy se půda již prohřála, ale rostliny ještě nezačaly intenzivně růst.

Vykopejte rýhy hluboké přibližně 15–20 cm, vzdálené od sebe alespoň 1 m. Kořenové koruny umístěte pupeny vzhůru a ponechte mezi nimi 30–45 cm. Nejprve je zasypte 5–8 cm zeminy. S postupným růstem rostlin přidávejte další zeminu, dokud se rýha nezarovná s okolním povrchem.

Pokud chcete vyzkoušet jedinou rostlinu, vykopejte samostatnou jamku do stejné hloubky. Po výsadbě důkladně zalijte, aby zemina přilehla ke kořenům. Mulčování pomáhá udržet vlhkost, omezit plevel a vyrovnávat teplotu půdy.

Stanoviště

'Vegalim' nejlépe prospívá na plném slunci v dobře propustné půdě s pH 6,5–7,5. Dobrá propustnost omezuje riziko hniloby kořenů. Ideální je písčitá půda, vhodná je i lehká hlinitá. Vyhněte se těžké jílovité půdě.

Péče

Chřest pravidelně zalévejte, zejména za sucha. Zalévejte vydatně, aby se voda dostala ke kořenům. Na podzim odstraňte zbytky rostlin u země, abyste omezili výskyt chorob a škůdců.

Dobře udržovaný chřestový záhon může sloužit desítky let. Pravidelně dodávejte živiny a pečujte o půdu.

Sklizeň zeleného chřestu

Se sklizní začněte až ve druhém roce po výsadbě. V prvním roce nechte rostliny růst a zesílit.

Výhony sklízejte, když dosáhnou délky přibližně 20–25 cm. Nožem je odřízněte těsně nad povrchem půdy. Sezona zeleného chřestu bývá delší než u bílého: začíná na jaře a podle klimatu a podmínek může pokračovat do začátku léta.

Množení

Kořenové koruny postupně mohutní. Starší rostliny můžete rozdělit a získané části znovu vysadit na vybrané místo.

Původ chřestu

Chřest se pěstuje již tisíce let. Pravděpodobně pochází z pobřežních oblastí Evropy, západní Asie a severní Afriky. Staří Egypťané, Řekové a Římané si jej cenili jako lahůdky a využívali jej i v tradičním léčitelství, kde mu připisovali například příznivé účinky na ledviny.

Postupně se rozšířil po Evropě. Pěstovali jej římští císaři a tato tradice pokračovala ve středověku i později.

Bio Asparagus 'Vegalim' – informace k objednávce

✅ Certifikace Skal: 109459

📦 Balení obsahuje jednu sazenici. Můžete využít množstevní slevu.

🛒 K objednání od ledna 2027. Přihlaste se k odběru novinek, abyste dostali upozornění.

💰 Množstevní sleva: B

⚠️ Kupujete prostokořenné sazenice chřestu – kořenové koruny.

📬 Náklady na dopravu závisejí na zemi doručení. Informace o dopravě

Vlastnosti

NL-BIO-01