Økologisk blomsterløgsproduktion

Frugtbare blomster

Det er slutningen af maj, og de sidste blomstrende tulipær visner. Kronbladene falder af blomsterstilken, og der dannes en tyk frøkapsel fra støvvejen. Den modne frugt formerer sig, hvilket man ville forvente i naturen. Men frugtbarheden hos en tulipærløg, der vokser i et miljø fyldt med kemiske sprøjtemidler, er ikke så selvfølgelig. 

Fordele ved økologisk dyrkning

En stor fordel ved økologisk dyrkede løg- og knoldafgrøder er, at blomsterne er frøbærende og dermed formerer sig naturligt. En anden stor fordel ved økologisk dyrkede afgrøder er, at bier og humlebier uforstyrret kan indsamle nektar fra blomsternes støvdragere. Pollenkornene er en essentiel fødekilde til biernes larver. Det er derfor af vital betydning, at blomster vokser op i et miljø uden kemikalier. 

Grøftebælternes nyttige funktion

Og hvad betyder den stribe med utallige forskellige blomster langs løgmarkerne? Grøftebælterne sås med blandt andet urter og korn. Her udvikler sig biologiske fjender af skadelige insekter såsom bladlus. Når løgblomsterne er visnet, sørger disse for nok nektar, så bier og humlebier kan fortsætte med at beskytte marken. Det er ikke kun smukt, men også meget nyttigt!

Bekæmpelse af skadelige insekter og jordforbedring

At oversvømme et stykke land efter høst kaldes inundation. Denne effektive metode anvendes meget i landbrug og havebrug. Den hjælper med at bekæmpe skadelige insekter såsom nematoder, men samtidig bekæmpes også de gavnlige insekter. Udover inundation kan også efterafgrøder anvendes.

For økologiske dyrkere er jordens modstandskraft, et vitalt jordliv og brugen af næringsstoffer af afgørende betydning. Brugen af efterafgrøder mindsker frygten for skadelige nematoder og forsyner markerne med nyttige næringsstoffer. 

Skal bio kontrol og efterafgrøder

Efterafgrøderne, ligesom de økologiske blomsterløg, kontrolleres og certificeres af Skal bio kontrol. Blandt efterafgrøderne findes for eksempel bælgplanter, der sørger for kvælstofbinding, og mange komponenter, der har en ukrudtsundertrykkende virkning. Efter høsten sås efterafgrøderne, og kompost, der blandt andet består af løgrestprodukter, spredes over marken.

Vinterfoderakker

Vinterfoderakker er landbrugsområder, der specifikt er sået med afgrøder, som vokser om vinteren og fungerer som fødekilde til dyr, især fugle. Disse akker etableres ofte med det formål at understøtte biodiversiteten, øge fødetilførslen til vilde dyr og skabe levesteder i vintermånederne.

Vinterfoderakker kan indeholde forskellige typer afgrøder, såsom korn, frø og vinterhårdføre planter, der er nærende for fugle og andre dyr.

Fuglebestand på økologiske akker

Forholdet mellem økologiske akker og stigningen i fuglebestanden er et emne, der undersøges i videnskabelige studier. Generelt tyder nogle undersøgelser på, at økologiske landbrugspraksisser kan være gunstige for fugle og den generelle biodiversitet.