{"title":"Bio-Spargel","description":"\u003ch2 id=\"bb-choices\"\u003eAuswahl und Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e‘Vegalim’ ist für Grünspargel, ‘Vitalim’ für weißen Anbau geeignet. Beide gehören zu \u003cem\u003eAsparagus officinalis\u003c\/em\u003e. Weißer Spargel wächst während der Erntezeit im Dunkeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"bb-plant\"\u003ePflanzung und Standort\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePflanzen Sie im zeitigen Frühjahr sonnig in durchlässigen Boden. Breiten Sie die Wurzeln im Pflanzgraben aus und beachten Sie die Produktanleitung. Halten Sie das Beet unkrautfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"bb-care\"\u003ePflege und Überwinterung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie die Pflanzen im ersten Jahr ungestört wachsen. Beginnen Sie später vorsichtig nach Anleitung mit der Ernte. Lassen Sie danach das Laub wachsen und entfernen Sie es erst abgestorben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBiologisch bestellen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpargelpflanzen sind gewöhnlich Januar–April bestellbar. Die aktuelle Lieferung steht beim Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"collection-faq\" aria-labelledby=\"collection-faq-heading\"\u003e\n\u003ch2 id=\"collection-faq-heading\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eKann ich im ersten Jahr Spargel ernten?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNeue Pflanzen müssen einwurzeln. Ernten Sie im Pflanzjahr nicht und steigern Sie die Ernte später langsam.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWann kann ich diese Produkte bestellen?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSpargelpflanzen sind gewöhnlich Januar–April bestellbar. Die aktuelle Lieferung steht beim Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWo finde ich Pflanztiefe und Abstand?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eBeachten Sie die Produktanleitung. Tiefe und Abstand unterscheiden sich je nach Art.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"bio-asparagus-vegalim-groene-asperge","title":"Bio-Asparagus 'Vegalim' - Grüner Spargel","description":"\u003ch2\u003eBiologische grüne Spargelpflanzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBio Asparagus 'Vegalim'\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e ist eine grüne Spargelpflanze. Das auffälligste Merkmal von grünem Spargel ist die grüne Farbe der Stängel. Im Gegensatz zu weißem Spargel wächst grüner Spargel oberirdisch und ist dem Sonnenlicht ausgesetzt, wodurch Photosynthese stattfindet. Deshalb wird grüner Spargel während des Wachstums nicht mit Erde bedeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrüner Spargel hat oft einen kräftigeren Geschmack als \u003ca href=\"https:\/\/bloemoloog.nl\/products\/bio-asparagus-vitalim-witte-asperge\" title=\"Kaufen Sie weißen Bio-Spargel bei Bloemoloog.nl\" target=\"_blank\"\u003eweißer Spargel\u003c\/a\u003e. Er ist meist zarter und saftiger und enthält Vitamin C, K, Folsäure, Ballaststoffe und Antioxidantien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEssbar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAus den Spargelpflanzen von Bloemoloog wächst Spargel, der für den Verzehr geeignet ist. Grüner Spargel lässt sich braten, grillen, dünsten oder kochen. Er benötigt oft eine kürzere Garzeit als weißer Spargel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/binnenstebuiten.kro-ncrv.nl\/recepten\/groene-asperges-met-aardappeltjes-en-spinazie\" title=\"Rezept für grünen Spargel mit Küchenchef Alain\" target=\"_blank\"\u003eHier finden Sie ein Rezept von Chefkoch Alain (Binnenstebuiten TV)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWie, wo und wann pflanzen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePflanzen Sie im zeitigen Frühjahr, wenn der Boden sich erwärmt hat. Graben Sie 15–20 cm tiefe Gräben, mit 1 m Abstand dazwischen. Die Spargelkrallen mit den Knospen nach oben legen, 30–45 cm Abstand dazwischen lassen und mit 5–7 cm Erde bedecken. Nach und nach Erde hinzufügen, bis das Niveau erreicht ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach dem Pflanzen gut wässern und idealerweise mulchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eStandort\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e'Vegalim' gedeiht am besten in voller Sonne und gut durchlässigem, leicht sandigem oder lehmigem Boden. Ideal ist ein pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRegelmäßig gießen, besonders bei Trockenheit. Im Herbst abgestorbene Pflanzenteile bodennah abschneiden. Weiterhin düngen und die Bodengesundheit fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eErnte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErst im zweiten Jahr nach der Pflanzung ernten. Ernten Sie, sobald die Stängel 20–25 cm hoch sind. Mit einem Messer knapp über dem Boden schneiden. Die Erntezeit kann bis in den Frühsommer reichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVermehrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÄltere Pflanzen können geteilt werden. Pflanzen Sie die Teilstücke an der gewünschten Stelle wieder ein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpargel stammt ursprünglich aus Europa, Westasien und Nordafrika. Schon Ägypter, Griechen und Römer schätzten ihn als Delikatesse mit medizinischem Nutzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eBiologische Asparagus 'Vegalim' Bestellinformationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSkal NL-BIO-01 zertifiziert: 109459\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🛒 Ab Januar 2027 bestellbar. Melden Sie sich für den \u003ca href=\"#ContactFooter\"\u003eNewsletter\u003c\/a\u003e an, um benachrichtigt zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinzeln oder mit Mengenrabatt erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 Versandkosten je nach Lieferland. \u003ca href=\"\/de\/policies\/shipping-policy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eVersandinformationen ansehen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWachstumszeit:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eJuli – November\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePflanzzeit:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAb März\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePflanztiefe:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e10 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePflanzabstand:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e40 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHöhe:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e80 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eStandort:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHalbschatten, Sonne\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden-pH:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLehmig\/sandig, neutral bis leicht alkalisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWinterhärte:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSehr winterhart\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eVermehrung:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGut\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNordafrika\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFamilie:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cem\u003eAsparagaceae\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFarbe:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGrün\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBienenfreundlich:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eDuftend:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eQualität:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e80 Gramm+\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/1607\/5608\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_OuterLine_rgb.jpg?v=1730902844\" alt=\"Skal Bio-Qualitätszeichen – NL-BIO-01\" width=\"159\" height=\"106\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNL-BIO-01\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Bloemoloog","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47624852439384,"sku":"408","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/1607\/5608\/files\/BioAsparagus_Vegalim_Biologischegroeneasperge_meerjarigegroenteplantmethogeopbrengstBloemoloog.webp?v=1742308785"},{"product_id":"bio-asparagus-vitalim-witte-asperge","title":"Bio-Asparagus 'Vitalim' (Weißer Spargel)","description":"\u003ch2\u003eBiologische weiße Spargelpflanzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-\u003cem\u003eAsparagus\u003c\/em\u003e 'Vitalim'\u003c\/strong\u003e eignet sich für den Anbau von weißem Spargel. Dafür bedecken Sie die Pflanzen während der Vegetationsperiode mit einem sogenannten Spargeldamm – einer dicken Erdschicht. Dieses Anhäufeln verhindert, dass der Spargel durch Sonneneinstrahlung grün wird, da im Dunkeln kein Chlorophyll produziert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeißer Spargel ist zarter und milder im Geschmack als \u003ca title=\"Kaufen Sie Bio-Grünspargelpflanzen bei Bloemoloog.nl\" href=\"https:\/\/bloemoloog.nl\/products\/bio-asparagus-vegalim-groene-asperge\" target=\"_blank\"\u003egrüner Spargel\u003c\/a\u003e. Er ist reich an Vitamin C, K, Folsäure, Ballaststoffen und Antioxidantien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssbar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAus den Pflanzen von Bloemoloog wächst essbarer Spargel. Sie können ihn rösten, grillen, dämpfen, kochen oder roh genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Weißes Spargelgericht mit Küchenchef Alain von Binnenstebuiten TV\" href=\"https:\/\/binnenstebuiten.kro-ncrv.nl\/recepten\/witte-asperges-met-doperwtjes-morilles-en-aardappelpuree\" target=\"_blank\"\u003eHier\u003c\/a\u003e finden Sie ein köstliches Rezept von Chefkoch Alain von Binnenstebuiten TV.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie, wo und wann pflanzen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePflanzen Sie weiße Spargelpflanzen im zeitigen Frühjahr. Graben Sie 15–20 cm tiefe Gräben mit ca. 1 m Abstand. Legen Sie die Spargelpflanzen mit den Knospen nach oben und 30–40 cm Abstand zueinander. Füllen Sie die Erde schrittweise auf, während die Pflanzen wachsen – bis zur ursprünglichen Bodenhöhe plus ca. 20–30 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNur 1 Spargelpflanze? Pflanzen Sie diese ohne Graben, aber genauso tief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Einpflanzen gut wässern und ggf. mulchen zur Feuchteregulierung und Unkrautunterdrückung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStandort\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e‘Vitalim’ gedeiht am besten in voller Sonne auf gut durchlässigem, leicht sandigem Boden mit pH 6,5–7,5. Vermeiden Sie schweren Tonboden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRegelmäßig gießen – besonders bei Trockenheit. Im Herbst nach dem Absterben bodennah zurückschneiden. Bei guter Pflege können Spargelbeete Jahrzehnte lang halten. Versorgen Sie den Boden regelmäßig mit organischem Dünger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eErnte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErnten Sie im 2. Jahr nach der Pflanzung. Sobald der Spargel 20–25 cm erreicht hat, können Sie ihn unter der Erde mit einem Spargelmesser nahe der Basis abschneiden, ohne die Wurzeln, die Spargelkrone oder benachbarte Triebe zu beschädigen. Die Erntezeit für weißen Spargel liegt zwischen März und Juni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte das Loch mit der Hand oder einem Rechen wieder auffüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVermehrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlte Pflanzen können geteilt werden. Pflanzen Sie die Teilstücke an einem neuen Standort ein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpargel stammt ursprünglich aus Europa, Westasien und Nordafrika. Bereits die Römer, Griechen und Ägypter schätzten ihn als Delikatesse mit medizinischen Eigenschaften, z. B. für die Nieren. Im Mittelalter wurde Spargel in ganz Europa verbreitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBio \u003cem\u003eAsparagus\u003c\/em\u003e 'Vitalim' Bestellinformationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSkal NL-BIO-01 zertifiziert: 109459\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinzeln verpackt. Bei größeren Bestellungen werden mehrere Stücke pro Verpackungseinheit gepackt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛒 Ab Januar 2027 bestellbar. Melden Sie sich für den \u003ca href=\"#ContactFooter\"\u003eNewsletter\u003c\/a\u003e an, um benachrichtigt zu werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 Versandkosten je nach Lieferland. \u003ca href=\"\/de\/policies\/shipping-policy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eVersandinformationen ansehen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWachstumszeit:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJuli – November\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePflanzzeit:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAb März\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePflanztiefe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 cm unter der Erde\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePflanzabstand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBlütendurchmesser:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStandort:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHalbschatten, Sonne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBoden-PH:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLehmig-sandig, neutral bis leicht alkalisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWinterhärte:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSehr winterhart\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVermehrung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNordafrika\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFamilie:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eAsparagaceae\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeiß\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBienenfreundlich:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDuftend:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eQualität:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 Gramm+\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg height=\"106\" width=\"159\" alt=\"Skal Bio-Qualitätszeichen – NL-BIO-01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/1607\/5608\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_OuterLine_rgb.jpg?v=1730902844\"\u003e \u003cstrong\u003eNL-BIO-01\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bloemoloog","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47624962572632,"sku":"409","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/1607\/5608\/files\/BioAsparagus_Vitalim_Biologischewitteasperge_meerjarigegroenteplantmethogeopbrengstGroenteplant_Bloemoloog.webp?v=1742384977"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/1607\/5608\/collections\/Bio_apergeplanten_van_Bloemoloog.nl.jpg?v=1707224845","url":"https:\/\/bloemoloog.nl\/de-lu\/collections\/bio-asparagus-spargelpflanzen.oembed","provider":"Bloemoloog","version":"1.0","type":"link"}