{"product_id":"bio-allium-ursinum-daslook","title":"Bio Allium ursinum - Ail des ours | 5 bulbes","description":"\u003ch2\u003eBulbes d’ail des ours biologiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’ail des ours (\u003cem\u003eAllium ursinum\u003c\/em\u003e), aussi appelé ail sauvage, est une plante comestible de la famille des \u003cem\u003eAlliaceae\u003c\/em\u003e. Ses feuilles larges, allongées et lancéolées dégagent une nette odeur d’ail lorsqu’on les froisse. Elles ressemblent à celles du muguet. En avril et mai, de petites fleurs blanches étoilées sont réunies en ombelles sur de fines tiges. La plante forme de petits bulbes souterrains, plus petits que ceux de l’ail cultivé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’ail des ours peut s’étendre rapidement : ses semis spontanés et ses bulbes forment progressivement un couvre-sol naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles d’ail des ours s’utilisent notamment dans les salades, les pestos et les soupes. Leur saveur douce rappelle l’ail. Les feuilles, les fleurs et les bulbes sont comestibles, mais les feuilles sont les plus utilisées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRécolte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez les feuilles au printemps, de préférence avant la floraison. Coupez délicatement quelques feuilles sans abîmer la plante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne plante aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’ail des ours est surtout apprécié pour son parfum d’ail et ses usages culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment, où et quand planter les bulbes d’Allium ursinum ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlantez de préférence de juillet à octobre, pendant le repos des bulbes. L’ail des ours apprécie les endroits ombragés et humides, dans une terre bien drainée et riche en humus. Habitué aux sous-bois, il se plaît sous les arbres et les arbustes, à l’abri du soleil toute la journée. Il préfère un sol légèrement acide à neutre, d’un pH de 6 à 7, et un emplacement protégé des vents forts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlantez les bulbes à environ 5 à 10 cm de profondeur selon leur taille, et espacez-les d’environ 15 cm pour leur permettre de s’étendre. Placez la pointe vers le haut et recouvrez de terre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLaissez les fleurs terminer leur cycle pour permettre les semis spontanés. Pour diviser les bulbes, déterrez-les en juillet et séparez-les. Vous pouvez aussi les laisser en terre en été : ils se naturalisent d’eux-mêmes. Apportez de l’engrais organique chaque année pour un résultat optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHabitat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’ail des ours pousse surtout dans les forêts de feuillus ombragées et humides, souvent en grands groupes. Il est présent en Europe et dans certaines régions d’Asie. Aux Pays-Bas et en Belgique, on le rencontre dans les bois et les parcs.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eInformations de commande – \u003cem\u003eAllium ursinum\u003c\/em\u003e bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✅ Certification Skal : 109459\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 Conditionnement par \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e bulbes, ou davantage selon la quantité choisie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💰 \u003c\/strong\u003eTarif dégressif : \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePériode de floraison :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAvril – mai\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePériode de plantation :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÀ partir de septembre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfondeur de plantation :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 cm de profondeur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspacement :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 cm entre les plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 cm de haut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre des fleurs :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 cm de diamètre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eExposition :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMi-ombre, soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSol et pH :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSol limoneux ou sableux – légèrement alcalin à neutre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRusticité :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBien rustique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMultiplication :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBonne (se naturalise)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFamille :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cem\u003eAlliaceae\u003c\/em\u003e (famille des Alliacées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eApprécié des abeilles :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eParfumé :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCalibre du bulbe :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\/5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Acheter des alliums biologiques sur Bloemoloog.nl\" href=\"https:\/\/bloemoloog.nl\/collections\/bio-allium\" target=\"_blank\"\u003e Autres espèces d’alliums \u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"106\" width=\"159\" alt=\"Label biologique Skal – NL-BIO-01\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/1607\/5608\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_OuterLine_rgb.jpg?v=1730902844\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNL-BIO-01\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bloemoloog","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49959434158424,"sku":"501","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/1607\/5608\/files\/BioAlliumursinumDaslookwittewildeknoflookbiologischebloembollenBloemoloog_1.jpg?v=1726766687","url":"https:\/\/bloemoloog.nl\/fr-be\/products\/bio-allium-ursinum-daslook","provider":"Bloemoloog","version":"1.0","type":"link"}