Sauges biologiques

Sauges des bois biologiques

Salvia nemorosa, la sauge des bois, produit de longs épis solides d’environ 60 cm, composés de nombreuses petites fleurs violettes ou blanches à deux lèvres. Ces fleurs regroupées attirent particulièrement les abeilles et les autres pollinisateurs.

Ses feuilles longues et pointues sont légèrement velues et dégagent un parfum épicé et aromatique. Cette sauge apporte donc au jardin une beauté visuelle et un intérêt parfumé.

Elle fleurit de juin à août et peut refleurir en automne, par temps favorable, si vous coupez les tiges fanées.

Une sauge ornementale

'Caradonna', à fleurs violettes, et 'Schneehügel', à fleurs blanches, sont des sauges ornementales. La sauge couramment utilisée en cuisine est une autre espèce, Salvia officinalis.

Comment, où et quand planter la sauge des bois ?

Cette vivace peut être plantée toute l’année. Installez les racines dès réception, en laissant les jeunes feuilles vertes juste au-dessus du sol.

Choisissez le soleil et une terre bien drainée, de préférence sableuse ou limoneuse. Une terre argileuse lourde peut retenir trop d’eau et favoriser la pourriture des racines. Incorporez du compost pour améliorer sa structure et son drainage.

Plantez-la au milieu d’une plate-bande ou en pot, par exemple avec l’oxalis plus bas Oxalis deppei 'Iron Cross'.

Entretien

Arrosez suffisamment en période sèche. Un paillage peut aider à conserver l’humidité. Après la première floraison estivale, coupez les tiges fanées pour encourager une seconde floraison. Au printemps suivant, retirez les parties mortes ou abîmées.

Apportez chaque année un engrais équilibré. Pour le terreau biologique et les amendements, nous recommandons les produits Bio-Kultura.

Multiplication

Divisez la touffe environ tous les cinq ans pour la rajeunir. Séparez les racines en plusieurs parties et replantez-les ailleurs au jardin. Vous pouvez aussi procéder plus tôt si nécessaire.

Origine des sauges

Le genre Salvia, de la famille des Lamiacées, réunit plus de 900 espèces présentes en Europe, en Asie, en Amérique, en Afrique et au Moyen-Orient. Elles occupent des milieux très variés, des zones sèches aux forêts humides.

Origine de la sauge des bois

Salvia nemorosa est originaire d’Europe du Sud-Est et d’Asie occidentale, notamment des régions de Bulgarie, de Roumanie, de Turquie et du Caucase. Elle pousse dans les bois clairs, les prairies et les lisières. Son nom « nemorosa » vient du latin « nemorosus », qui signifie boisé.

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  • Bulbes d’été biologiques

    Les bulbes et tubercules à floraison estivale apportent de la couleur pendant les beaux jours. Découvrez un large assortiment de plantes à installer au printemps pour fleurir en été et en automne.

    Plantation

    Préparez la terre au printemps. La plupart apprécient un sol bien drainé et le plein soleil ou une ombre légère.

    Démarrer à l’intérieur

    Vous pouvez démarrer les espèces sensibles au gel à l’intérieur à partir de mars pour avancer leur floraison. Placez le pot à la lumière et gardez le terreau légèrement humide. Après les dernières gelées, sortez le pot ou replantez la motte au jardin après l’avoir bien humidifiée.

    Entretien

    Arrosez régulièrement et retirez les fleurs fanées pour prolonger la floraison. En automne, coupez les parties sèches au ras du sol. Consultez la fiche de chaque produit pour connaître les conditions d’hivernage.

    Pour le terreau biologique, les engrais et les amendements, nous recommandons Bio-Kultura.

    Un été vivant

    Tout l’assortiment Bloemoloog est cultivé en agriculture biologique, sans pesticides chimiques de synthèse, pour un jardin accueillant pour les abeilles et les autres insectes.

  • Quelles plantes à floraison estivale choisir ?

    Il existe des annuelles, qui fleurissent une saison, et des vivaces, qui reviennent plusieurs années. Certaines vivaces doivent être rentrées en hiver, tandis que d’autres peuvent rester au jardin avec des soins adaptés.

    Choisissez selon leurs besoins en eau, en lumière, en sol et en entretien.

    Vivaces sensibles au gel

    • Dahlias : disponibles dans de nombreuses couleurs, ils apprécient le plein soleil.
    • Glaïeuls : leurs cormes sont vivaces mais sensibles au gel. Ils fleurissent particulièrement bien au soleil.

    Vivaces rustiques

    • Kniphofia : offrez-lui un emplacement bien ensoleillé, avec idéalement 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
    • Lys : ils apprécient le plein soleil ou la mi-ombre.
    • Pivoines : elles fleurissent au soleil, mais une légère mi-ombre peut prolonger la durée des fleurs.
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