Fleurs et bulbes comestibles
Plantes et fleurs bio pour le potager et la cuisine. Utilisez uniquement les bonnes parties comestibles d’espèces identifiées avec certitude.
Questions fréquentes
Toute plante bio est-elle comestible ?
Non. Le bio ne rend pas une plante toxique comestible. Utilisez seulement une espèce identifiée avec certitude et sa bonne partie comestible.
Peut-on utiliser toutes les parties ?
Non. Parties comestibles et préparation varient. Pour le safran, par exemple, seuls les stigmates rouges s’utilisent.
Faut-il laver la récolte ?
Oui. Nettoyez soigneusement les récoltes comestibles et respectez leur préparation. Ne récoltez pas en cas de doute sur l’identification.