Saffraankrokussen kopen: let op Crocus sativus

Wie zelf saffraan wil oogsten, heeft knollen van Crocus sativus nodig. ‘Krokus’ of ‘herfstkrokus’ op een verpakking is niet nauwkeurig genoeg. Controleer vóór aankoop de volledige botanische naam en kies een leverancier die duidelijk aangeeft wat wordt geleverd.

Voorkom verwarring met herfsttijloos

Herfsttijloos (Colchicum) is geen saffraankrokus en is giftig. De planten kunnen door hun bloeitijd en bloemkleur op elkaar lijken. Gebruik daarom nooit een onbekende herfstbloem om saffraan te verzamelen. Ook andere krokussoorten zijn geen vervanging voor Crocus sativus.

Waar let je op bij een aanbieder?

• De soortnaam Crocus sativus staat expliciet vermeld.
• De aantallen en eventuele knolmaat zijn duidelijk.
• De levering sluit aan op de planttijd in de nazomer.
• Er is een concreet advies over zon, grond en plantdiepte.
• Bij een biologische claim is informatie over certificering beschikbaar.

Bekijk de actuele productpagina voor voorraad en levering. Een blog kan niet garanderen dat een bepaald product het hele jaar beschikbaar is.

Beoordeel de knollen

Controleer bij ontvangst of ze stevig zijn en geen zachte rotte plekken hebben. Een droge buitenhuid is normaal. Plant ze tijdig; langdurige opslag is geen manier om een ongeschikt plantmoment te overbruggen.

Grotere, goed ontwikkelde knollen hebben doorgaans meer kans op een eerste bloei dan kleine jonge knolletjes, maar de maat alleen geeft geen garantie. Ook conditie, planttijd en standplaats bepalen het resultaat.

Biologisch betekent niet automatisch eetbaar

De biologische teeltwijze verandert de identiteit of natuurlijke giftigheid van een plant niet. Voor gebruik als voedsel moeten soort, gebruikt plantdeel en teeltbehandeling geschikt zijn. Bij saffraan worden de rode stempels van correct geïdentificeerde Crocus sativus gebruikt, niet willekeurig alle delen van de plant.

Bereid de plek voor

Kies een zonnige, goed doorlatende plek. Een permanent natte border is ongeschikt. Begin met een overzichtelijke groep en verwacht van een kleine aanplant ook een kleine oogst. Zelf saffraan kweken is vooral een leerzaam tuinproject dat met geduld kan uitbreiden.

Bron: RHS: saffraan kweken.