Kleine moestuin, grote opbrengst | Moesmeisje

Kleine moestuin, grote opbrengst – Moesmeisje

En håndfuld friske krydderurter til aftensmaden, egne jordbær eller sæsonens første bønner: Det er en fornøjelse at høste i sin egen have. Og det kræver ikke en stor grund. I Kleine moestuin, grote opbrengst viser Kim Nelissen, bedre kendt som Moesmeisje, hvor meget der kan lade sig gøre på et lille stykke jord.

I sin økologiske køkkenhave på kun 15 m² dyrker Kim mere end halvtreds forskellige afgrøder. Hendes erfaringer danner grundlaget for denne praktiske bog med idéer til at udnytte pladsen godt og fordele høsten over året. Den er velegnet både til dig, der skal så for første gang, og til dig, der gerne vil have mere ud af din nuværende køkkenhave.

Bemærk: Bogen er skrevet på nederlandsk.

Fra sund jord til en fuld høstkurv

En god høst begynder under dine fødder. Du lærer, hvordan du plejer jorden, hvad planterne har brug for, og hvordan grøntsager, frugt, krydderurter og blomster kan få plads sammen. Kim forklarer, hvordan du vælger og kombinerer afgrøder, håndterer uønskede gæster uden sprøjtemidler og får glæde af planterne i længere tid ved at høste med omtanke.

• Skab og bevar en sund, frugtbar jord.
• Find afgrøder, der egner sig til en lille køkkenhave.
• Kombinér grøntsager med krydderurter og spiselige blomster.
• Udnyt pladsen med praktiske løsninger.
• Lær at vande og tilføre næring efter planternes behov.
• Hold ukrudt og skadedyr under kontrol uden kemiske midler.
• Få mere ud af planterne ved at høste på andre måder.

En bog at vende tilbage til

Ud over forklaringer og inspiration får du en så- og høstkalender, et skema over samdyrkning og korte dyrkningsvejledninger til de enkelte grøntsager. Der er også plads til egne noter, så du kan huske, hvad der gror godt, hvad du kan lide at spise, og hvad du vil prøve anderledes i næste sæson.

En køkkenhave med plads til naturen

Hos Bloemoloog holder vi af haver, hvor høst og biodiversitet går hånd i hånd. Derfor passer bogen godt til vores sortiment. Den opfordrer dig til at dyrke uden sprøjtemidler og plante blomster mellem de spiselige afgrøder. Alt behøver ikke lykkes perfekt: Det er netop ved at prøve dig frem, at du lærer din have at kende.

Uanset om du starter med et enkelt grøntsagsbed eller har dyrket egne grøntsager i årevis, giver bogen masser af idéer til at komme i gang. Med hænderne i jorden og noget lækkert at glæde sig til.

• Titel: Kleine moestuin, grote opbrengst
• Forfatter: Kim Nelissen – Moesmeisje
• Sprog: nederlandsk
• Pris: 26,95 €