Kategorie: Bio-Dahlien

Biologisch angebaute Dahlienknollen

Dahlien gibt es in vielen verschiedenen Größen – von kleinen Blüten bis hin zu enorm großen Blüten. Sie kommen in einer großen Farbvielfalt vor, manche besitzen sogar mehrfarbige Blütenblätter. Die krautigen Blätter reichen von hellgrün bis sehr dunkelgrün und sterben nach der Blüte vollständig ab.

Dahlien bringen prachtvolle Blüten hervor und blühen außergewöhnlich lange – vom Sommer bis tief in den Herbst hinein. Dahlien sind mehrjährig, wenn die Knollen vor dem Frost aus der Erde genommen und nach dem Frost wieder neu gepflanzt werden.

Essbare Blüten

Die Dahlienknollen von Bloemoloog werden zu 100 % ohne chemische Mittel oder Kunstdünger angebaut. Dadurch ist die gesamte Pflanze essbar. Genießen Sie die farbenfrohen Blüten im Salat oder dekorieren Sie damit eine Wasserkaraffe. Die Knollen schmecken leicht nach Karotte, aber auch in Richtung Radieschen. Sehen Sie sich hier eine Seite über das Kochen mit Dahlienknollen auf der Website von Katja Staring an.

Sind Dahlien Zwiebeln oder Knollen?

Auf dem Markt werden wir häufig gefragt, ob es sich bei Dahlien um Zwiebeln oder Knollen handelt. Eine Dahlienpflanze wächst aus einer Knolle. Dabei handelt es sich um eine verdickte, fleischige Wurzel, deren Form und Größe je nach Sorte und Alter der Dahlie variieren kann.

Welche Dahlienarten gibt es?

Die wohl bemerkenswerteste Eigenschaft der Dahlie ist ihre enorme Sortenvielfalt. Nachfolgend eine Übersicht der bei Bloemoloog bekannten Typen:

• Anemonen-Dahlie – ähnelt einer Anemone mit einer deutlich sichtbaren zentralen Scheibe, wie z. B. 'Totally Tangerine'
• Ball-Dahlie – die äußeren eingerollten Blütenblätter biegen sich so stark zurück, dass die Blüte kugelrund wirkt.
• Kaktusdahlie – die zahlreichen Blütenblätter sind stark eingerollt und enden spitz, wodurch die Blüte an einen Kaktus erinnert.
• Dekorative Dahlie – ein klassischer Typ mit mittelbreiten Blütenblättern, von mittleren bis sehr großen Blüten.
• Schmuckdahlie (Dinnerplate) – sehr großblütig, wie die bekannte 'Cafe au Lait'
• Dunkellaubige Dahlie – Blätter und Stängel sind dunkelgrün bis rötlich und oft spitzer geformt. Die Dahlia 'Waltzing Mathilda' ist eine der vier dunkellaubigen Dahlien im Sortiment von Bloemoloog.
• Einfachblühende Dahlie – eine Blüte mit einer oder mehreren Reihen Blütenblätter um ein offenes Herz.
• Fimbriata-Dahlie – viele schmale Blütenblätter mit fein gefransten Einschnitten, von mittel- bis großblütig.
• Kragen-Dahlie – eine Blüte mit offenem Zentrum, umgeben von einem Kranz schmaler, aufrechter Blütenblätter und einer äußeren Reihe normaler Blütenblätter.
• Orchideen-Dahlie (sternförmig) – eine sternförmige Blüte, gebildet aus wenigen einzelnen Blütenblättern.
• Päonien-Dahlie – offenblühende Dahlien mit ein oder zwei Reihen Blütenblättern.
• Pompon-Dahlie – kleine, kugelige Blüten aus eingerollten Blütenblättern, wie die bronzefarbene 'Cornel Bronze'.
• Semi-Kaktus-Dahlie – spitz zulaufende, eingerollte Blütenblätter wie bei Kaktusdahlien, jedoch mit vollerer Blütenform.
• Seerosen-Dahlie – ein klassischer Typ mit mittelbreiten Blütenblättern, deren äußere Blätter weniger stark zurückgebogen sind als bei dekorativen Dahlien.

Wie pflanzt man Dahlien?

Vorkultur im Haus

Dahlien sind nicht winterhart. Ab März können die Knollen im Haus vorgezogen werden. Dies verschafft der Pflanze einen Wachstumsvorsprung und führt zu einer früheren Blüte. Nach den Eisheiligen (15. Mai) können die Pflanzen ins Freie gestellt werden – bei gutem Wetter auch früher, jedoch ist auf Nachtfrost zu achten.

Im Garten

Wer mit dem Pflanzen der Dahlienknollen bis nach dem Frost wartet, sollte dies bis spätestens 15. Mai tun. Ab diesem Zeitpunkt können die Knollen frostfrei in den Boden gesetzt werden und blühen etwa 60–90 Tage später.

Pflanzen Sie die Knolle mit dem alten Blütenstiel vom Vorjahr nach oben, etwa 2–3 cm unter der Erdoberfläche, und halten Sie einen Abstand von ca. 50 cm zwischen den Knollen ein.

Die Pflanzzeit reicht bis einschließlich Juni.

Standort

Dahlien bevorzugen einen sonnigen Standort in nährstoffreicher, gut durchlässiger Erde, idealerweise in kalkhaltigem Sandboden.
Für die Topfbepflanzung empfiehlt sich ein Topf mit mindestens 40 cm Durchmesser, damit die Erde im Sommer nicht zu schnell austrocknet.

Dahlien pinzieren

Das Pinzieren fördert das Wachstum und sorgt für eine kompaktere, buschigere Pflanze. Dahlien werden pinziert, wenn sie sich im aktiven Wachstum befinden. Wir empfehlen, mindestens 2–4 Blattpaare wachsen zu lassen, bevor geschnitten wird.

Eine Blattachsel ist die Stelle, an der ein Blatt am Stängel ansetzt. Schneiden Sie den Stängel knapp oberhalb eines Blattknotens mit einer scharfen, sauberen Schere ab. Eventuelle Knospen unterhalb der Schnittstelle können ebenfalls entfernt werden. Dadurch investiert die Pflanze mehr Energie in die Bildung von Seitentrieben und wird blütenreicher.

Pflege

Halten Sie den Boden stets leicht feucht. Zu trockene Erde kann das Wachstum und die Blüte beeinträchtigen. Entfernen Sie während der Blüte regelmäßig verwelkte Blüten. Die Dahlie blüht bis zum ersten Nachtfrost. Schneiden Sie die Pflanze anschließend bodennah zurück. Im Freiland gepflanzte Knollen sollten im Winter mit Laub vor leichtem Frost geschützt werden. Bei starkem Frost müssen sie frostfrei und trocken gelagert werden. Das Ausgraben ermöglicht zudem das jährliche Teilen der Knollen. Düngen Sie die Pflanze mehrmals pro Jahr, da Dahlien schnell wachsen und viele Nährstoffe benötigen.

Dahlien überwintern

Unter guten Bedingungen blühen Dahlien bis zum ersten Frost. Lagern Sie die Knollen im Winter an einem frostfreien, unbeheizten und gut belüfteten Ort. Wickeln Sie sie am besten in Zeitungspapier oder bewahren Sie sie im Papier- oder Jutebeutel aus dem Verkauf auf, um Austrocknung durch Luftzirkulation zu vermeiden.

Vermehrung

Im Herbst wachsen die Knollen kräftig weiter. Graben Sie sie nicht zu früh für die Vermehrung aus – der beste Zeitpunkt ist kurz vor dem ersten Frost. Die Knollen können sofort oder im Frühjahr geteilt werden. Der Vorteil des Teilens im Frühjahr ist, dass die neuen Austriebspunkte bereits sichtbar sind, wodurch sich die Knollen leichter korrekt teilen lassen.

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