Bio Cynara scolymus 'Green Globe' - Alcachofa

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Cynara scolymus 'Green Globe' ecológica – Rizomas de alcachofa

La Cynara scolymus 'Green Globe' es una variedad popular de alcachofa, conocida por sus grandes y redondas cabezas floridas y sus deliciosos corazones comestibles. Estos rizomas ecológicos dan lugar a una planta fuerte y sana que puede crecer durante años en un huerto o jardín ornamental. La alcachofa no solo es una delicadeza culinaria, sino también una planta preciosa con impresionantes hojas gris verdosas y flores moradas.

¿Cómo, dónde y cuándo plantar rizomas de alcachofa ecológica?

Época de plantación

Los rizomas de Cynara scolymus 'Green Globe' se plantan mejor a principios de primavera (marzo-abril), una vez que ha pasado el riesgo de heladas fuertes. En cultivos de interior se puede empezar antes y las plantas pueden trasladarse al exterior más tarde.

Ubicación

A las alcachofas les gusta una ubicación soleada y protegida, con un suelo fértil y bien drenado. Un suelo arenoso o arcillo-arenoso con suficiente compost o abono orgánico ofrece los mejores resultados.

Plantación de los rizomas

Cava un hoyo de plantación amplio, de unos 10-15 cm de profundidad. Coloque el rizoma horizontalmente con los puntos de crecimiento hacia arriba y cúbralo ligeramente con tierra. Mantenga una distancia de plantación de unos 80-100 cm para que las plantas tengan suficiente espacio para desarrollarse.

Cuidados de la planta de alcachofa

Mantenga el suelo alrededor de la planta ligeramente húmedo, especialmente durante los períodos secos. Una capa de mantillo ayuda a retener la humedad y a proteger las raíces de las temperaturas extremas. Fertilice regularmente con abono orgánico o compost para favorecer un crecimiento sano.

Cosecha de alcachofas

Las primeras cabezas floridas de alcachofa se pueden cosechar en el segundo año de crecimiento, generalmente en verano. Corte las cabezas antes de que se abran por completo para obtener el mejor sabor. Deje que algunas flores florezcan para atraer polinizadores y crear un efecto decorativo adicional en el jardín.

Protección invernal

En climas templados, las plantas pueden pasar el invierno con una gruesa capa de mantillo o cobertura de paja. En zonas frías, se recomienda desenterrar los rizomas en otoño y guardarlos en un lugar protegido de las heladas para replantarlos en primavera.

Devolver a la naturaleza

Los restos de la planta muerta pueden incorporarse al suelo como abono natural, lo que contribuye a una estructura de suelo sana y devuelve nutrientes a la naturaleza.

Origen de la alcachofa

La alcachofa (Cynara scolymus) procede de la alcachofa silvestre espinosa y se cultiva en la región mediterránea desde hace siglos. Además de su valor culinario, también se aprecia por su aspecto ornamental en el jardín.

Información de pedido de Cynara scolymus 'Green Globe' ecológica

✅ Certificación Skal: 109459

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Características

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