Ekologiska dahlior

Ekologiska dahliaknölar

Dahlior blommar i månader i många former och färger. Bloemoloog erbjuder ekologiska knölar från certifierade odlare. Bladen kan vara ljusgröna, mörka eller bronsfärgade. Delarna ovan jord dör vid frost; rätt övervintrade knölar kan växa igen nästa år. Släktet Dahlia omfattar både enkla öppna och stora fyllda blommor.

Lök eller knöl?

Dahlior växer från förtjockade rötter, rotknölar, inte lökar. Tillväxtknopparna sitter vid kronan där knölarna möter den gamla stjälken. En lös knöl utan en bit krona med en knopp bildar ingen ny planta.

Blomformerna

Enkla dahlior har öppen mitt; halskråsdahlior en extra krans små kronblad. Anemonblommande som ‘Totally Tangerine’ har en mitt av rörformade småblommor. Pionblommande har flera kransar runt en synlig mitt; orkidéformer smala, ofta inrullade kronblad med stjärnverkan. Boll- och pompondahlior är runda, pomponer mindre och kompakta. Dekorativa har breda kronblad; näckrosformer är grundare och öppnare. Kaktus- och semikaktusformer har spetsiga inrullade kronblad, mindre inrullade hos semikaktus. Fimbriata har delade spetsar. ‘Dinnerplate’ beskriver främst mycket stora blommor, som ‘Cafe au Lait’; mörka blad är ingen blomform.

Fördrivning och utplantering

Från mars kan knölar fördrivas i krukor ljust och frostfritt. Använd luftig jord och vattna sparsamt först; vilande knölar får inte stå blöta. Vänj plantorna gradvis vid utelivet. Plantera ut först när risken för nattfrost är över, ofta kring mitten av maj beroende på plats och väder. Direktplantering går vid lämpliga förhållanden, normalt till juni. Följ produktens djup och avstånd, med kronan och den gamla stjälken uppåt. Blomstart beror på sort, planteringstid och förhållanden.

Växtplats, krukor och stöd

Välj sol och lä med näringsrik, väldränerad jord. Ge höga sorter utrymme och sätt stöd vid planteringen för att undvika skador senare. Kompakta sorter passar ofta i stora krukor med dräneringshål. Cirka 40 cm bredd är en utgångspunkt, anpassad till plantan. Krukor torkar snabbare; kontrollera dem regelbundet på sommaren.

Toppa dahlior

För mer förgrening tas tillväxtspetsen bort när flera välutvecklade bladpar finns. Klipp med ren sax ovanför ett bladpar och lämna flera par kvar. Sedan utvecklas sidoskott. Toppning är frivillig och kan fördröja de första blommorna. Ta inte rutinmässigt bort sidoknoppar om Ni vill ha många blommor: knoppgallring syftar till färre, större blommor.

Skötsel under blomningen

Vattna vid torka och håll jorden jämnt fuktig under tillväxten utan stående vatten. Gödsla efter jordens behov och anvisningarna för organiskt gödsel; extra kväve är inte alltid bättre. Klipp bort vissna blommor ned till ovanför ett bladpar. Regelbunden plockning ger också fler blommor. Håll uppsikt över sniglar vid unga skott och bind höga stjälkar löst till stöd. Öppna enkla blommor är vanligtvis mer tillgängliga för pollinerare än tätt fyllda.

Övervintring och delning

Bladen svartnar ofta efter första lätta frosten. Gräv upp före hård frost, korta stjälkarna och låt ytan torka. Förvara svalt, frostfritt och ventilerat med skydd mot uttorkning. Kontrollera röta och skrumpning. I milda, väldränerade trädgårdar kan övervintring i marken under tjock täckning lyckas, utan garanti mot frost och vinterväta. Dela friska knölklumpar på våren när ögonen syns. Varje del behöver en knopp och en hel förbindelse till en knöl.

Dahlior i köket

Kronblad och knölar används också i matlagning. Artikeln om tillagning av dahliaknölar nedan ger inspiration. Ekologisk odling gör inte i sig alla växtdelar ätliga; använd tillförlitliga uppgifter om växt och tillagning.

Beställ ekologiska dahlior

Knölarna kan normalt beställas från januari till juni, så länge lagret räcker. Leveranser för planteringssäsongen börjar från mars; följ aktuell information vid produkten. På våren finns vi även på marknader och evenemang. Se enkelblommande och mörkbladiga dahlior samt andra sommarblommor nedan.