Ätbara växter
Ekologiska växter och blommor för köksträdgården. Använd bara rätt ätliga delar av säkert identifierade arter.
Vanliga frågor
Är alla ekologiska växter ätliga?
Nej. Ekologisk odling gör inte en giftig växt ätlig. Använd bara säkert identifierade arter och rätt ätlig växtdel.
Kan alla växtdelar användas?
Nej. Ätliga delar och tillagning varierar. Hos saffranskrokus används exempelvis bara röda märken.
Ska skörden tvättas?
Ja. Rengör ätlig skörd noga och följ artens tillagning. Skörda inte vid osäker identifiering.