Kogebog | Eet Smakelijke Tulp

Smag på tulipanen – fra haven til køkkenet

En tulipan i en vase kender du sikkert. Men har du nogensinde haft en på din tallerken? Med kogebogen Smag på tulipanen opdager du en helt anden side af denne velkendte forårsblomst. Johanna Huiberts-van der Berg og Reineke van Tol tager dig med ind i en verden af spiselige økologiske løg og blomster.

Hos Bloemoloog nyder vi gerne alt det, der vokser ud af et blomsterløg. De første grønne skud over jorden, blomsterne og bierne, der flyver til dem. Denne bog tilføjer noget overraskende til det: inspiration til køkkenet. God til dem, der gerne både arbejder i haven og laver mad, eller bare er nysgerrige på en særlig ingrediens fra egen jord.

36 opskrifter, du selv kan prøve

Fra en tulipansandwich og fyldig løgsuppe til hovedretter, mellemmåltider og desserter: de 36 opskrifter viser, hvor alsidig det økologiske tulipanløg kan være. Billederne giver dig en forsmag og inviterer dig til selv at komme i gang.

Mellem opskrifterne læser du mere om økologisk løgdyrkning og tulipanens historie som føde. Så er det også en hyggelig bog at bladre i, når du lige ikke har nogen gryder på komfuret.

En original gave til en haveentusiast

Leder du efter noget sjovt til en person, der gerne arbejder i haven eller på køkkenet? Med Smag på tulipanen giver du en kogebog, der tager fat på et lidt anderledes emne. Eller læg den selv på spisebordet og lad dig overraske over, hvad der er muligt med en tulipan.

Om bogen

• Titel: Smag på tulipanen
• Undertitel: Lækre retter med økologiske løg og blomster
• Forfattere: Johanna Huiberts-van der Berg og Reineke van Tol
• Indhold: 36 opskrifter og baggrundsinformation
• Udgivelse: indbundet, 72 sider
• Sprog: hollandsk
• ISBN: 9789491549977

Godt at vide: dette produkt er udelukkende kogebogen. Der medfølger ingen blomsterløg. Følg vejledningerne i bogen, når du laver mad, og brug udelukkende løg og blomster, der er egnede til indtagelse.