Økologisk Allium ursinum - Ramsløg | 5 stk.

Bestil nu, levering om 7 til 14 hverdage.

Økologiske løgløg

Løgøg (Allium ursinum), også kendt som vildløg, er en spiselig plante, der tilhører løgfamilien (Alliaceae). Bladene er brede, aflange og lansettformede og afgiver en tydelig løgduft, når de gnides mellem fingrene. De ligner bladene fra liljekonvaljer. I det sene forår (april-maj) blomstrer løgøg med små, hvide, stjerneformede blomster, der vokser i skærmformede klaser på tynde stængler. Ligesom almindelige løg danner løgøg små underjordiske løg, som er mindre og mindre markante end løgene fra almindelige løg.

Løgøg kan sprede sig hurtigt og danner en naturlig bunddække, fordi den sætter frø og udvider sig via sine løg.

Kulinarisk anvendelse

Bladene fra løgøg bruges meget i køkkenet, især i salater, pesto og supper. Smagen er mild og minder om løg. Både bladene, blomsterne og løgene kan spises, selvom bladene er de mest anvendte.

Høstning

Bladene kan høstes fra marts til juni, før planten blomstrer. Klip forsigtigt nogle blade af uden at beskadige planten.

Medicinsk anvendelse

Løgøg har flere sundhedsmæssige fordele, der minder om løg. Det antages at hjælpe med at sænke blodtrykket og kolesteroltallet, og det har inflammationsdæmpende egenskaber.

Hvordan, hvor og hvornår planter jeg løg af Allium ursinum?

Det bedste plantetidspunkt for løgøg er mellem juli og oktober, når planten er i hvile, og løgene kan sættes i jorden. Løgøg trives bedst i et skyggefuldt, fugtigt miljø med veldrænet jord. Den vokser naturligt i skove, så den trives godt under træer, buske eller på steder, hvor solen ikke skinner hele dagen. Jorden skal være fugtig, veldrænet og rig på organisk materiale (humus). Den foretrækker let sur til neutral jord (pH 6-7). Selvom løgøg kan tåle kolde vintre, trives den bedre på beskyttede steder uden hård vind.

Grav huller med en dybde på cirka 5-10 cm, afhængigt af løgenes størrelse. Hold en afstand på cirka 15 cm mellem løgene, så planterne kan sprede sig godt. Placer løgene med spidsen opad og dæk dem med jord.

Pleje

Lad blomsterne blomstre helt, så der dannes frø, hvilket gør det muligt for planten at sprede sig ved frø. Til formering kan du tage løgene op af jorden i juli og dele dem. Løgene vildgror af sig selv og kan blive i jorden om sommeren. Giv årligt organisk gødning for det bedste resultat.

Leveomgivelser

Løgøg vokser primært i skyggefulde, fugtige løvskove, ofte i store grupper. Den er meget udbredt i Europa og dele af Asien. I Nederland og Belgien findes den i skove og parker.

Økologisk Allium ursinum bestillingsoplysninger

✅ Skal-certificeret: 109459

📦 Pakket med 5 løg eller flere ved større mængder.

💰 Trappestatisk rabat: C

Egenskaber

Andre Allium-arter

NL-BIO-01