Bio Allium ursinum - Aglio orsino | 5 pz.

Bulbi di aglio orsino biologici

L’aglio orsino, Allium ursinum, è una pianta alimentare con foglie larghe, allungate e lanceolate, che emanano odore d’aglio quando vengono sfregate. Possono assomigliare a quelle del mughetto: non raccogliete piante spontanee se non siete certi dell’identificazione, poiché il mughetto e altre specie simili sono tossici. In aprile e maggio compaiono ombrelle di piccoli fiori bianchi a stella su steli sottili. Sotto terra si formano piccoli bulbi allungati.

Può diffondersi rapidamente per seme e bulbilli, formando una copertura naturale del terreno.

Uso in cucina

Le foglie, dal sapore delicato d’aglio, si usano in insalate, pesto e zuppe. Anche fiori e bulbi hanno impieghi alimentari, ma le foglie sono la parte più utilizzata.

Raccolta

Raccogliete una parte delle foglie in primavera, preferibilmente prima della fioritura, senza danneggiare la pianta o privarla di tutto il fogliame.

Uso tradizionale

L’aglio orsino è tradizionalmente usato come erba primaverile ed è apprezzato per il suo delicato sapore d’aglio.

Come, dove e quando piantarlo?

Piantate i bulbi durante il riposo, dall’estate all’autunno, appena possibile dopo la consegna. Preferisce luoghi ombreggiati o di mezz’ombra, terreno umido ma drenante e ricco di humus. Cresce bene sotto alberi e arbusti decidui, in zone riparate. Un terreno da leggermente acido a neutro è adatto.

Piantate a circa 5–10 cm di profondità, secondo il calibro, con circa 15 cm fra i bulbi, orientando la punta verso l’alto.

Cura e moltiplicazione

Lasciate maturare i semi se desiderate la semina spontanea. Potete dividere i bulbi durante il riposo estivo e ripiantarli subito, senza farli seccare. Possono anche restare nel terreno. Un apporto di compost o nutrimento organico favorisce la crescita.

Habitat

Cresce soprattutto nei boschi decidui umidi e ombreggiati, spesso in grandi gruppi. È presente in molte regioni europee e in parte dell’Asia, anche in boschi e parchi dei Paesi Bassi e del Belgio.

Informazioni per l’ordine: Bio Allium ursinum - Aglio orsino

✅ Certificazione Skal: 109459

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💰 Categoria sconto per quantità: C

Caratteristiche

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