Bio Allium 'Tuberosum' - Knoflookbieslook

Biologische Knoflookbieslook

De Allium 'Tuberosum', ook wel bekend als knoflookbieslook of Chinese bieslook, is een eetbare plant uit de lookfamilie. Ze heeft platte, smalle bladeren die groter zijn dan die van gewone bieslook. Vanwege de subtiele knoflooksmaak zijn de bladeren erg geliefd in de keuken. In de zomer verschijnen er elegante, witte schermbloemen van 5 tot 10 centimeter breed, samengesteld uit stervormige bloemetjes. Deze bloemen bloeien maandenlang en zijn eveneens eetbaar, met een milde uiensmaak.

De Allium 'Tuberosum' trekt bijen en nuttige insecten aan, wat haar een waardevolle plant maakt voor elke tuin. Ze bereikt een hoogte van 50 tot 70 centimeter en combineert goed met vaste planten of in de achterste rijen van een kruidentuin. In de late herfst sterft de plant af, maar dankzij haar winterhardheid komt ze elk jaar opnieuw tot leven.

Hoe, Waar en Wanneer Plant ik Allium 'Tuberosum'?

Bij het planten van Allium 'Tuberosum' is het belangrijk de vele fijne wortels goed te spreiden over de grond, zodat de groene scheuten net boven het oppervlak uitsteken. De plant kan van de winter tot de zomer worden geplant. De beste standplaats is in de zon of halfschaduw, bij voorkeur in een voedselrijke, goed doorlatende zandgrond.

Verzorging van Knoflookbieslook

Geef bij het aanplanten voeding om de groei te stimuleren. Na de bloei kunnen de uitgebloeide bloemstelen worden afgeknipt. In de herfst sterft de plant volledig af. Voor gebruik in de keuken kan het blad gedeeltelijk worden gesnoeid; de plant herstelt snel en groeit opnieuw uit.

Knoflookbieslook Vermeerderen

De wortels van de Allium 'Tuberosum' groeien krachtig en kunnen jaarlijks worden gesplitst. Trek de wortels voorzichtig uit elkaar, zelfs in kleine stekjes, zonder schade aan te richten. Deze handeling kan in de winter of het voorjaar worden uitgevoerd. Het is aan te raden de plant pas na 3 tot 5 jaar te delen.

Eetbare Delen

Alle delen van de plant zijn eetbaar: de bladeren, bloemen en knoppen. Chinese bieslook is een geliefd ingrediënt in Aziatische gerechten, salades, soepen en als smaakmaker. Plukken kan van mei tot oktober.

Oorsprong van de Allium 'Tuberosum'

De precieze oorsprong van Allium 'Tuberosum' is onbekend, maar ze wordt veelvuldig in Oost-Azië gekweekt vanwege haar geneeskrachtige eigenschappen. Ze staat bekend om het verbeteren van de nierfunctie en wordt toegepast bij blaasproblemen.

Biologische Allium 'Tuberosum' kopen

Skal NL-BIO-01 gecertificeerd: 109459

Per stuk verpakt of kies voor stapelkorting.

Te bestellen vanaf januari 2025!

Eigenschappen

Overige Alliumsoorten

NL-BIO-01