Bio Cynara scolymus 'Green Globe' - Artisjok

Biologische Cynara scolymus 'Green Globe' – Artisjokwortels

De Cynara scolymus 'Green Globe' is een populaire artisjokvariëteit, bekend om zijn grote, ronde bloemknoppen en heerlijke, eetbare harten. Deze biologische wortels zorgen voor een sterke en gezonde plant die jarenlang kan meegroeien in een moestuin of siertuin. De artisjok is niet alleen een culinaire delicatesse, maar ook een prachtige plant met imposante grijsgroene bladeren en paarse bloemen.

Hoe, waar en wanneer plant ik biologische artisjokwortels?

Planttijd

De wortels van Cynara scolymus 'Green Globe' kunnen het beste in het vroege voorjaar (maart-april) worden geplant, zodra de kans op strenge vorst voorbij is. Bij binnenteelt kan eerder gestart worden en kunnen de planten later naar buiten worden verplaatst.

Standplaats

Artisjokken houden van een zonnige en beschutte standplaats in voedzame, goed doorlatende grond. Een zandige of leemrijke bodem met voldoende compost of organische mest geeft de beste resultaten.

Planten van de wortels

Graaf een ruim plantgat van ongeveer 10-15 cm diep. Plaats de wortel horizontaal met de groeipunten naar boven en bedek deze licht met aarde. Houd een plantafstand van ongeveer 80-100 cm aan, zodat de planten voldoende ruimte hebben om zich te ontwikkelen.

Verzorging van de artisjokplant

Houd de grond rondom de plant licht vochtig, vooral tijdens droge periodes. Een mulchlaag helpt vocht vast te houden en de wortels te beschermen tegen extreme temperaturen. Geef regelmatig voeding, zoals organische mest of compost, voor een gezonde groei.

Oogsten van artisjokken

De eerste artisjokbloemknoppen kunnen in het tweede groeijaar worden geoogst, meestal in de zomer. Snijd de knoppen af voordat ze volledig openen voor de beste smaak. Laat enkele bloemen bloeien voor bestuivers en een extra decoratief effect in de tuin.

Winterbescherming

In gematigde klimaten kunnen de planten overwinteren met een dikke mulchlaag of afdekking van stro. In koude gebieden wordt aangeraden de wortels in de herfst uit te graven en vorstvrij te bewaren voor herplanting in het voorjaar.

Teruggeven aan de natuur

Restanten van de afgestorven plant kunnen in de grond worden verwerkt als natuurlijke bemesting, wat bijdraagt aan een gezonde bodemstructuur en voedingsstoffen teruggeeft aan de natuur.

Herkomst van de artisjok

De artisjok (Cynara scolymus) stamt af van de distelachtige wilde artisjok en wordt al eeuwenlang gekweekt in het Middellandse Zeegebied. Naast zijn culinaire waarde wordt hij ook gewaardeerd om zijn sierlijke uitstraling in de tuin.

Biologische Cynara scolymus 'Green Globe' kopen

Skal NL-BIO-01 gecertificeerd: 109459

Per stuk verpakt of kies voor stapelkorting!

Stapelkorting: A

Te bestellen vanaf januari 2026!

Verzending €5,95 - Gratis verzending vanaf €50,- aankoop.

Eigenschappen

NL-BIO-01