Groene asperge kopen bij Bloemoloog.nl

Ekologisk sparris

Ekologiska sparrisplantor

Sparris är en vacker perenn även efter skörden. Det höga, finfördelade bladverket ger trädgården en speciell silhuett. När plantan har etablerat sig återkommer den varje år.

Sparris innehåller bland annat C-vitamin, K-vitamin, folat och fibrer.

I köket

Våra plantor ger sparris avsedd att ätas. Tillaga den i ugn, på grillen, i ånga eller i kokande vatten. Grön sparris är ofta mjällare och behöver vanligen kortare tillagningstid än vit.

Odla grön sparris

Asparagus 'Vegalim' är en sort för grön sparris. Skotten växer ovan jord utan att täckas med jord. Ljuset gör att de bildar klorofyll och blir gröna. Smaken är ofta tydligare än hos vit sparris, med en mjäll och saftig konsistens.

Odla vit sparris

Asparagus 'Vitalim' passar för vit sparris. Bygg upp en tjock jordvall ovanför plantorna så att skotten skyddas från ljus. Utan klorofyll förblir de vita och får en mild smak.

Hur, var och när planteras sparrisrötterna?

Plantera tidigt på våren när jorden har värmts upp, innan den aktiva tillväxten börjar. Gräv diken som är 15–20 cm djupa med minst en meter mellan raderna. Lägg rötterna med knopparna uppåt, 30–45 cm från varandra, och täck med 5–8 cm jord. Fyll på jord efter hand som plantorna växer.

För vit sparris

Fortsätt att lägga på jord tills du har en vall som är 20–30 cm hög ovanför den ursprungliga marknivån. Om du vill prova en enda planta kan du gräva en grop med samma djup i stället för ett dike.

Vattna rikligt efter plantering. Marktäckning bevarar fukten, begränsar ogräs och ger en jämnare jordtemperatur.

Läge och jord

Välj full sol och väldränerad jord med ett pH på 6,5–7,5. Sandjord är idealisk, men även en lätt, mullrik jord fungerar bra. Undvik tung lerjord för att minska risken för rotröta.

Skötsel

Vattna regelbundet och ordentligt, särskilt under torra perioder. På hösten, när stjälkarna har torkat helt, klipps de ned vid marken för att begränsa skadedjur och sjukdomar.

En välskött sparrisodling kan ge skörd i många år. Ge plantorna näring och bevara jordens goda struktur. Vi rekommenderar Bio-Kultura för ekologisk planteringsjord och jordförbättring.

När kan jag börja skörda?

Vänta åtminstone till det andra året efter plantering. Låt plantorna växa och bli starka under det första året.

Grön sparris

Skörda skotten när de är omkring 20–25 cm höga genom att skära av dem strax ovanför marken. Skörden börjar på våren och kan pågå till början av sommaren, beroende på odlingsförhållanden och klimat.

Vit sparris

Skörda skotten när de är omkring 20–25 cm långa och fortfarande ligger under jorden. Skördetiden varierar med klimatet och infaller under våren och försommaren. Använd ett sparrisjärn eller en lämplig kniv för att skydda rötterna och de andra skotten.

Ta försiktigt bort jorden runt spetsen och för sedan ned redskapet omkring 15–20 cm i jorden, nära skottets bas. Skär varsamt och dra upp sparrisen med stjälken hel. Fyll igen hålet för hand eller med en kratta. Fortsätt skörda nya, färdiga skott under säsongen utan att skada plantorna.

Förökning

Rotklumparna växer med tiden. Äldre plantor kan delas och de olika delarna planteras på nya platser.

Sparrisens ursprung

Sparris har odlats i tusentals år. Den kommer troligen från kustområden i Europa, västra Asien och Nordafrika. Den uppskattades redan av det gamla Egyptens, Greklands och Roms invånare.

Köp ekologiska sparrisplantor

Beställ ekologiska sparrisplantor från januari till april på Bloemoloog.nl.

  • Ekologiska sommarblommande lökar

    Sommarblommande blomsterlökar och knölar är ett lovande och färgstarkt tillskott till trädgården, som får den att leva upp under de varmare månaderna. Här hittar ni ett stort sortiment av blommor och växter som planteras under våren och ger fantastiska blommor under sommaren och hösten.

    Plantering av sommarblommor

    Att plantera sommarblommande blomsterlökar och knölar kräver vanligtvis förberedelser under våren. De trivs i väldränerad jord och behöver generellt full sol eller lätt skugga.

    Förodling av blomsterlökar

    Ni kan även välja att förodla frostkänsliga sommarblommor inomhus från mars, vilket kallas för förodling. Då får plantan ett försprång och blommar tidigare. Ni ställer krukan på en ljus plats i rummet och håller jorden lätt fuktig. Så snart risken för nattfrost är över kan krukan ställas utomhus, eller så tas blomsterlöken eller knölen upp och planteras om i friland. Om så är fallet, låt krukan stå i en hink med vatten i en halv dag innan ni planterar knölen i friland.

    Skötsel av sommarblommor

    Regelbunden vattning och borttagning av vissna blommor kan förlänga blomningen. Alla sommarblommande växter som vi erbjuder kan klippas ner till marknivå under hösten. För ytterligare instruktioner rekommenderar vi att ni läser de relevanta produktbeskrivningarna för korrekt övervintring.

    För ekologisk planteringsjord, växtnäring och andra jordförbättringsmedel rekommenderar vi Bio Kultura!

    Sommarsurrare

    Hela Bloemologens sortiment är ekologiskt odlat. Därför behöver ni inte oroa er för om det finns skadliga ämnen för nyttiga insekter som bin och andra sommarsurrare i dem.

  • Vilka sommarblommor finns det och hur väljer man rätt?

    Det finns många olika typer av sommarblommor, inklusive ettåriga och fleråriga växter, även kallade perenner. Ettåriga sommarblommor är växter som bara blommar under en säsong, medan fleråriga sommarblommor växer och blommar under flera år. Vissa måste tas upp ur jorden före den kalla vintern, medan andra kan stå kvar på samma plats i åratal med rätt skötsel.

    När ni väljer sommarblommor är det viktigt att ta hänsyn till växternas specifika behov, såsom vattenbehov, jordtyp och skötsel.

    Nedan diskuterar vi några populära sommarblommor och ger information om vilken växtplats som är bäst för dem.

    Icke-vinterhärdiga fleråriga sommarblommor

    - Dahlia: Dahlior är ett populärt val för sommarblommor och finns i många olika färger. De trivs bra i full sol.
    - Gladiolus: Gladiolus är flerårig, men inte vinterhärdig. Dessa blir vackrast i full sol.

    Vinterhärdiga fleråriga sommarblommor

    - Kniphofia: Kniphofia, även känd som fackellilja, älskar mycket solljus. Placera växten på en plats där den får minst 6 till 8 timmars direkt solljus per dag. En solig växtplats säkerställer att växten växer och blommar väl.
    - Lilja: Liljor är fleråriga sommarblommor som ofta planteras. Dessa växter trivs utmärkt i full sol och i halvskugga.
    - Pion: Pioner är välkända fleråriga sommarblommor. De blommar i solen, men för en längre blomningstid rekommenderar vi en halvskuggig plats.

1 2