Essbare Pflanzen

Essbare Pflanzen aus biologischem Anbau

Essbare Pflanzen aus biologischem Anbau bieten zahlreiche Vorteile für Gesundheit und Umwelt. Bei biologischen Anbaumethoden wird auf den Einsatz von chemischen Pestiziden, synthetischen Düngemitteln und gentechnisch veränderten Organismen verzichtet. Dadurch sind die Pflanzen frei von Rückständen potenziell schädlicher Stoffe.

Sie werden mit natürlichen Düngemitteln und Kompost wie Bokashi angebaut, die die Bodenfruchtbarkeit fördern und es den Pflanzen ermöglichen, wichtige Nährstoffe aufzunehmen.

Diese Pflanzen tragen zur Artenvielfalt bei und fördern die Erhaltung natürlicher Ökosysteme. Biobauern fördern die Erhaltung gesunder Böden, der Wasserqualität und eines gesunden Lebensumfelds für Mensch und Tier.

Nährstoffe

Essbare Pflanzen aus biologischem Anbau sind reich an Nährstoffen und enthalten im Vergleich zu konventionell angebauten Sorten häufig mehr Antioxidantien und Vitamine.

Muss ich Bio-Pflanzen vor dem Verzehr trotzdem waschen?

Wichtig zu wissen ist, dass auch Pflanzen aus biologischem Anbau vor dem Verzehr sorgfältig gewaschen werden müssen, genau wie konventionell angebaute Pflanzen. Dadurch werden eventuelle Rückstände natürlicher Substanzen wie Insekten oder Schmutz entfernt.

Möchten Sie Bio-Esspflanzen kaufen?

De Bloemoloog bietet nur essbare Pflanzen aus biologischem Anbau an, die über das Skal-Bio-Zertifikat verfügen. Diese sind von Januar bis Juni im Webshop oder von März bis Juni auf einem unserer Märkte erhältlich.